מתכונים לילדים ארכיון - Miriam Love https://lovefood.co.il/category/healthy-kids/ Oasis of Wellness Thu, 16 Nov 2023 13:41:34 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://lovefood.co.il/wp-content/uploads/Asset-1-150x150.png מתכונים לילדים ארכיון - Miriam Love https://lovefood.co.il/category/healthy-kids/ 32 32 גלידת אוכמניות מהירה לכבוד יום העצמאות https://lovefood.co.il/blueberry-ice-cream/ https://lovefood.co.il/blueberry-ice-cream/#comments Sun, 26 Apr 2020 07:29:37 +0000 https://lovefood.co.il/?p=5585 יש לי אובססיה לאוכמניות. קשה למצוא טריות בארץ-למרות שזה כן מתחיל לתפוסאצל חקלאים בצפון, במרכז ואפילו כאן בנגב.אבל, אוכמניות קפואות אפשר למצוא בקלות.הם אבני חן של הטבע ממש-אנטיאוקסידנטים ועוזרים להרגיע מצבים דלקתיים בגוף. רציתי לפנק אתכם בקינוח כחול לבן לכבוד החג ומה יותר כחול מהמם מאשר אוכמניות?… חג שמח יקרות! מירי נ.ב. אבא שלה עשה ...

המשך קריאה

The post גלידת אוכמניות מהירה לכבוד יום העצמאות appeared first on Miriam Love.

]]>

יש לי אובססיה לאוכמניות.

קשה למצוא טריות בארץ-
למרות שזה כן מתחיל לתפוס
אצל חקלאים בצפון, במרכז ואפילו כאן בנגב.
אבל, אוכמניות קפואות אפשר למצוא בקלות.
הם אבני חן של הטבע ממש-
אנטיאוקסידנטים ועוזרים להרגיע מצבים דלקתיים בגוף.

רציתי לפנק אתכם בקינוח כחול לבן לכבוד החג

ומה יותר כחול מהמם מאשר אוכמניות?…

חג שמח יקרות!

מירי

נ.ב. אבא שלה עשה לה את הקוקיות… חחח

גלידת אוכמניות מהירה

רכיבים:

1 כוס אוכמניות קפואות

3 בננות קפואות

1 כף זרעי צ'יה

1 כפית קינמון

2 כוסות חלב קוקוס
2 כפות פתיתי קוקוס

הוראות הכנה:

1- מכניסים את כל הרכיבים למעבד מזון ומעבדים עד למרקם גלידה.

2- מגישים מיד.

בתאבון, לבריאות וחג שמח!

מירי

 

The post גלידת אוכמניות מהירה לכבוד יום העצמאות appeared first on Miriam Love.

]]> https://lovefood.co.il/blueberry-ice-cream/feed/ 2 משלוחי מנות לילדים- בריא זה אפשרי!! https://lovefood.co.il/healthy-purim/ Tue, 03 Mar 2020 07:56:22 +0000 https://lovefood.co.il/?p=5524 בואו נדבר על משלוחי מנות לילדים שלנו… גם מי שנותנת לילדיה לאכול סוכריות מידי פעם, לא יכולה שלא להזדעזע מכמויות הזבל וסוכר שהילדים מקבלים מחברים ביום אחד מרוכז. אצלינו ביישוב, עלו כמה הצעות שהילדים ימעיטו בהבאת סוכריות ואולי יתרכזו במוצרים שהם מזינים. עכשיו, אני ישר חשבתי לעצמי, איך אני אשכנע את הילדים להתגייס לזה? הם ...

המשך קריאה

The post משלוחי מנות לילדים- בריא זה אפשרי!! appeared first on Miriam Love.

]]>

בואו נדבר על משלוחי מנות לילדים שלנו…

גם מי שנותנת לילדיה לאכול סוכריות מידי פעם, לא יכולה שלא להזדעזע מכמויות הזבל וסוכר שהילדים מקבלים מחברים ביום אחד מרוכז.

אצלינו ביישוב, עלו כמה הצעות שהילדים ימעיטו בהבאת סוכריות ואולי יתרכזו במוצרים שהם מזינים.

עכשיו, אני ישר חשבתי לעצמי, איך אני אשכנע את הילדים להתגייס לזה?

הם כבר חודשים חולמים על כל מה שהם יתנו במשלוח המנות.

אז אמרתי לעצמי שאני חייבת לגשת עם רעיונות קונקרטיים ומגניבים

ולא להפיל עליהם את הבשורה בלי רעיונות חלופיים.

ובכללי, כל צעד שאני עושה עם הילדים לתזונה בריאה יותר שלהם, אני עושה את זה בשיתוף מלא איתם ולא כהחלטה עצמאית. זה מאוד חשוב בבית של ילדים גדולים יותר שלא גדלו מלידה בבית בריא.

ותקשיבו, הופתעתי- כל הילדים שלי ממש שמחו לשתף פעולה!!

מהגדול (בן 15) ועד הקטנים שמבינים J

אז הנה אספתי לכן כמה רעיונות למשלוחים של הילדים.

המתוקים:

כשאני אופה לילדים ולחברים שלהם- אני משתמשת בקמח כוסמין וחוצה את כמות הסוכר לחצי עם סוכר קנים. הנה כמה רעיונות מגניבים:

  • וופל בלגי עם תוספות כמו שוקולד מריר, סירופ מייפל ותותים.

  • פנקייקים- אפשר להוסיף להם אוכמניות ולהגיש עם סירופ מייפל.

  • עוגיות שוקולד צ'יפס עם שייק פירות

מסביב לעולם:

הילדים אוהבים לטעום מאכלים ממדינות שונות ולנסות להכין אותם:

  • יפן- סושי (הילדים שלי אוהבים במיוחד עם מלפפונים ופטריות מוקפצות)

  • איטליה- פוקאצ'ות (מקמח כוסמין עם תוספת ירקות)

  • ארה"ב- מאפינס ומיץ תפוזים סחוט טרי

ואם יש לך עוד רעיונות

בואי הצטרפי לדיון בקבוצת אמהות עסוקות מבשלות בריא!

מחכה לשמוע ממך!

חג שמח ובריא,

מירי

The post משלוחי מנות לילדים- בריא זה אפשרי!! appeared first on Miriam Love.

]]> רסק תינוקות- אבוקדו-אפרסק https://lovefood.co.il/%d7%a8%d7%a1%d7%a7-%d7%aa%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%90%d7%91%d7%95%d7%a7%d7%93%d7%95-%d7%90%d7%a4%d7%a8%d7%a1%d7%a7/ Thu, 07 Nov 2019 11:41:47 +0000 https://amistory.co.il/?p=4523 לכבוד יום הולדתה של הנסיכונת שלי ולכבוד החיבוק הירוק השבועי,אני משתפת אתכם במתכון לרסק שאהוב על נגה שלי במיוחד.הרסק הזה מתאים מגיל 8 חודשים. אבל לפני המתכון, בואו נדבר קצת על הרכיבים ונדע במעט את הטוב שהם יוצרים לתינוקות שלנו בגוף:אבוקדו- פרי ירוק אז זוכה לכלורופיל- חומר שמנקה את הדם שלנו. בנוסף הוא מקור לשומן ...

המשך קריאה

The post רסק תינוקות- אבוקדו-אפרסק appeared first on Miriam Love.

]]>

לכבוד יום הולדתה של הנסיכונת שלי ולכבוד החיבוק הירוק השבועי,
אני משתפת אתכם במתכון לרסק שאהוב על נגה שלי במיוחד.
הרסק הזה מתאים מגיל 8 חודשים.


אבל לפני המתכון, בואו נדבר קצת על הרכיבים ונדע במעט את הטוב שהם יוצרים לתינוקות שלנו בגוף:
אבוקדו- פרי ירוק אז זוכה לכלורופיל- חומר שמנקה את הדם שלנו. בנוסף הוא מקור לשומן בריא ומצוין שעוזר בפיתוח השכלית. הוא כמובן גם עשיר בויטמינים כגון K’ E ו- C.
אפרסק- הפרי האהוב עליי ועכשיו גם על נגה 🙂 מחקרים מראים על התרומה של האפרסק לבריאות העור ע”י שמיר על נוזלים בו (מסביר למה זה דווקא פרי קיץ…) ובנוסף הוא עוזר לעיכול תקין.
זרעי צ’יה- אל תתנו לזרעונים הקטנים האלה להטעות אתכם- יש סיבה שהם נחשבים למזון-על- הם מפוצצים בויטמינים, מינרלים, אנטיאוקסידנטים ובנוסף- הם מקור מושלם לאומגה-3- שומן בריא שהכרחי לתפקוד הגוף והגוף לא מסוגל לייצר אותו לבד. בנוסף, הוא מקור נהדר לחלבון שדואגים להתפתחות תקינה של כל תאי הגוף!
קינמון- קינמון הוא דוגמא לכמה כדאי לנצל את ארון התבלינים שהוא ממש כמו ארון תרופות. הקינמון עשיר באנטיאוקסידנטים ומשמש כחומר משמר טבעי. הוא אנטי-דלקתי, אנטי- בקטריאלי ואנטי פטרייתי. (חשוב לי לציין שלא כדאי להפריז עם כמויות הקינמון בתזונה היומית של תינוקות. הכמות במתכון מספיקה לכמות המומלצת היומית)
אז אני מקווה שכבר השתכנעתם שאת כל הטוב הזה תרצו להעניק ליקר לכם מכל…
ועכשיו רק נשאר 5 דק’ (ואפילו פחות) של הכנה!


רסק אבוקדו-אפרסק:
מצרכים:
1/2 אבוקדו
1 אפרסק חתוך לקוביות
1 בננה (קפואה משדרגת למרקם גלידה)
1 כף שמן קוקוס
1 כפית קינמון
1/2 כפית זרעי צ’יה
הוראות הכנה:
מעבירים את כל המצרכים למעבד מזון, מעבדים למרקם קרמי ומאכסנים בצנצנת זכוכית במקרר ל-3 ימים.
ניתן להקפיא ולהוציא מנות על פי הצורך.

The post רסק תינוקות- אבוקדו-אפרסק appeared first on Miriam Love.

]]> קערת "סמודי"- פירות יער https://lovefood.co.il/berry-smoothie-bowl/ Wed, 28 Aug 2019 13:33:27 +0000 http://midbari.com/?p=451 קערות הסמודי הן דרך מצויינת להכניס עוד מנת בריאות לילדים ולהפוך את זה לפעילות משפחתית. בול מה שצריך בחודש אוגוסט… את הרכיבים שמים בבלנדר, מחלקים לקערות, ונותנים לילדים הרבה אופציות לקישוט- כל אחד מקשט לעצמו את הקערה עם התוספות שהוא אוהב! קערת סמודי פירות יער רכיבים: 2 בננות קפואות 1/2 כוס פירות יער קפואים 1 ...

המשך קריאה

The post קערת "סמודי"- פירות יער appeared first on Miriam Love.

]]>

קערות הסמודי הן דרך מצויינת להכניס עוד מנת בריאות לילדים ולהפוך את זה לפעילות משפחתית.

בול מה שצריך בחודש אוגוסט…

את הרכיבים שמים בבלנדר, מחלקים לקערות, ונותנים לילדים הרבה אופציות לקישוט- כל אחד מקשט לעצמו את הקערה עם התוספות שהוא אוהב!

קערת סמודי פירות יער

רכיבים:

2 בננות קפואות

1/2 כוס פירות יער קפואים

1 כוס חלב קוקוס

1 כף זרעי פשתן טחונים

4 עלי נענע (לבחירה)

הוראות הכנה:

  • מערבבים הכל בבלנדר עד למרקם קרמי.

  • מעבירים לקערות ומקשטים בציפויים כגון: שבבי קוקוס, ניבס קקאו, גוג'י ברי, גרנולה, זרעי צ'יה, אגוזים למיניהם.

לבריאות בקלות 🙂

לקבלת אינפוגרפיקה להכנת שייקים בריאים: הרשמו כאן!

 

דורג 5 מתוך 5

The post קערת "סמודי"- פירות יער appeared first on Miriam Love.

]]> שייק ירוק לילדים https://lovefood.co.il/kids-green-smoothie/ https://lovefood.co.il/kids-green-smoothie/#comments Sun, 11 Aug 2019 14:11:48 +0000 http://midbari.com/?p=443 שייקים ירוקים נהיו מאוד פופולארים לאחרונה. ובצדק! צבע הירוק נוצר מכלורופיל. כלורופיל הוא חומר שממש מנקה לנו את הדם, זה כמו לקבל נשיקות מרפאות ישירות מהשמש. אז איך נכין שייק ירוק שגם הילדים יאהבו?  יש כמה ירקות שהם עדינים או ניטרלים בטעמם ועשירים החומרים מזינים ומבריאים לגוף: תרד– העלה הירוק הזה הוא אידיאלי ל"מתחילים"- הטעם שלו ...

המשך קריאה

The post שייק ירוק לילדים appeared first on Miriam Love.

]]>

שייקים ירוקים נהיו מאוד פופולארים לאחרונה. ובצדק!

צבע הירוק נוצר מכלורופיל. כלורופיל הוא חומר שממש מנקה לנו את הדם, זה כמו לקבל נשיקות מרפאות ישירות מהשמש.

אז איך נכין שייק ירוק שגם הילדים יאהבו? 

יש כמה ירקות שהם עדינים או ניטרלים בטעמם ועשירים החומרים מזינים ומבריאים לגוף:

תרד– העלה הירוק הזה הוא אידיאלי ל"מתחילים"- הטעם שלו משתלב בנעימות יחד עם הפירות. הוא עשיר בויטמין K, ויטמין A ועוד שפע של ויטמינים ומינרלים לבריאות עצמות ואנטי-דלקתיים.

אבוקדו– מקור שומן נהדר ששומר על רמות סוכר מאוזנות לאנרגיה מתמשכת ותפעול מיטבי של המח.

מורינגה– המורינגה נחשב למזון-על ואפילו מתאקלם בצורה יפה מאוד באקלים הישראלי. חלק מיכולותיו הרפואיות: מאזן רמות סוכר, מקור עשיר לחלבון, מונע סכרת, מזין ושומר על העור.

והנה המתכון:

שייק ירוק לילדים

רכיבים:

2 בננות קפואות

1 תמר

1 כוס חלב קוקוס

1/2 אבוקדו

חופן עלי תרד

1 כפית אבקת מורינגה

אופן ההכנה:

לערבב הכל יחד בבלנדר ולהגיש

לבריאות בקלות 🙂

The post שייק ירוק לילדים appeared first on Miriam Love.

]]> https://lovefood.co.il/kids-green-smoothie/feed/ 3 שייק לילדים מונע תולעים https://lovefood.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%a2-%d7%aa%d7%95%d7%9c%d7%a2%d7%99%d7%9d/ https://lovefood.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%a2-%d7%aa%d7%95%d7%9c%d7%a2%d7%99%d7%9d/#comments Sun, 04 Aug 2019 10:57:44 +0000 http://midbari.com/?p=434 מי כאן הורה שלא היה צריך להתמודד עם תולעים ופרזיטים עם הילדים שלו?… זה אחד החוויות הפחות מרנינות ובעיקר הילדים ממש סובלים מזה. איך ולמה זה קורה? הכל מתחיל מהמעי. המעי שלנו מלא בבקטריות טובות שדואגות שכל מערכת העיכול, וכל הבריאות שלנו תהיה תקינה. כאשר יש חוסר איזון בחיידקים הטובים, מגיעים פרזיטים כמו תולעים. דבר ...

המשך קריאה

The post שייק לילדים מונע תולעים appeared first on Miriam Love.

]]>

מי כאן הורה שלא היה צריך להתמודד עם תולעים ופרזיטים עם הילדים שלו?…

זה אחד החוויות הפחות מרנינות ובעיקר הילדים ממש סובלים מזה.

איך ולמה זה קורה?

הכל מתחיל מהמעי. המעי שלנו מלא בבקטריות טובות שדואגות שכל מערכת העיכול, וכל הבריאות שלנו תהיה תקינה.

כאשר יש חוסר איזון בחיידקים הטובים, מגיעים פרזיטים כמו תולעים.

דבר ראשון, חשוב להקפיד באופן קבוע להוסיף פרוביוטיקה יומית לילדים שלנו כדי לעזור בבריאות החיידקים במעי.

דבר נוסף, תולעים ופרזיטים ניזונים על סוכר. סוכר בכל צורותיו (כן, כן, גם קמח לבן)- אז כדאי להפחית/להמנע מסוכרים פשוטים בתזונת ילדינו ובכלל.

המתכון שלפניכם משתמש בכמה מצרכים עוזרים עם בעיית התולעים:

שמן קוקוס– אנטי בקטריאלי, מחקרים מראים שהוא אפקטיבי במלחמה בפרזיטים.

זרעי דלעת– מצאו שיש בהם חומר שגורם לשיתוק פרזיטים ובמיוחד תולעים שגורם להם לצאת במהירות דרך הצואה.

ציפורן– הציפורן הוא התבלין האנטי- בקטריאלי  החזק ביותר בטבע. הוא הורג בזרם הדם פרזיטים מיקרוסקופים וביצי פרזיטים.

בנוסף, בחרתי כמה רכיבים לשייק שמועילים  לילדים שלנו בכללי- במיוחד כארוחת בוקר מהירה בדרך לגן או בית הספר:

שיבולת שועל– עוזרת לאזן רמות סוכר בדם, דבר התורם לאנרגיה מאוזנת לילדים לאורך יום הלימודים.

זרעי פשתן– עשירים באומגה 3- חומצת שומן חיונית לגוף ועוזר להתפתחות המח ולעזרה בריכוז לאורך היום.

קישוא– הקישוא טורם מרקם קרמי לשייק ללא טעם ומוסיף תוספת ירוקה לשייק.

אז בואו נעבור למתכון:

מתכון לשייק מונע תולעים לילדים:

רכיבים:

1 בננה

1 קישוא

1/2 כוס שיבולת שועל (עדיף ללא גלוטן)

2 תמרים מגולענים

1.5 כוסות חלב שקדים

1 כף שמן קוקוס

1 כף זרעי פשתן טחונים

1 כף זרעי דלעת

1 כפית אבקה פרוביוטית לילדים

1/4 כפית ציפורן טחון

קמצוץ אגוז מוסקט או קינמון

אופן ההכנה:

מעבירים את כל המצרכים לבלנדר ומעבדים עד למרקם קרמי.

לבריאות בקלות 🙂

 

The post שייק לילדים מונע תולעים appeared first on Miriam Love.

]]> https://lovefood.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9c%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%a2-%d7%aa%d7%95%d7%9c%d7%a2%d7%99%d7%9d/feed/ 6 תזונה בהנקה- חלב בשפע https://lovefood.co.il/%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%94%d7%a0%d7%a7%d7%94-%d7%97%d7%9c%d7%91-%d7%91%d7%a9%d7%a4%d7%a2/ Mon, 04 Mar 2019 07:33:56 +0000 http://midbari.com/?p=203 יש הרבה מה לכתוב על תזונה בהנקה. הפעם אתמקד בנושא של החלב עצמו. פנתה אליי מישהי שרמת החלב שלה פחתה והיא לא רצתה לוותר על ההנקה. אז איך מגבירים ייצור של חלב אם בעזרת תזונה? לפני התזונה וקודם כל, תאמיני ביכולות המדהימות של הגוף שלך. דבר שני, ולא פחות חשוב- לעצור רגע ולבדוק, האם משהו ...

המשך קריאה

The post תזונה בהנקה- חלב בשפע appeared first on Miriam Love.

]]>

יש הרבה מה לכתוב על תזונה בהנקה.

הפעם אתמקד בנושא של החלב עצמו. פנתה אליי מישהי שרמת החלב שלה פחתה והיא לא רצתה לוותר על ההנקה.

אז איך מגבירים ייצור של חלב אם בעזרת תזונה?

לפני התזונה וקודם כל, תאמיני ביכולות המדהימות של הגוף שלך.

דבר שני, ולא פחות חשוב- לעצור רגע ולבדוק, האם משהו השתנה? האם יש לי יותר לחץ לאחרונה? האם אני שותה פחות. ברגע שניגש לבעיה מתוך מודעות, לרוב כבר פתרנו את רוב הבעיה.

אז המלצה ראשונה שלי אליכן, יקרות… מים!

תשתו מים, והרבה.

לאחר הלידה האחרונה- חזרתי לבית מלא ילדים והמולה גדולה והתינוקת רק בוכה- עד שגיסתי המניקה ביקרה, הניקה אותה, ופתאום הילדה ישנה… מאותו רגע הקפדתי על השתיה בצורה אובססיבית. בבוקר למחרת יצאתי לבילוי במכולת האזורית והשקעתי בבקבוק סגול ויפה. מאז הוא לא עוזב אותי.

אחרי שעצרנו, הבנו, נחנו ושתינו…

יש מאכלים גלקטגוגים- שזה מאכלים שממריצים ייצור חלב אם. בואו נדבר על כמה מהמאכלים האלה שיכולים לעזור לנו בייצור חלב רב ואיכותי יותר:

שום-

בשום יש תרכובות כימיות להגברת ייצור החלב.
תוסיפו שום לכל תבשיל, טחינה וגריל בתנור יהפוך אותו לממרח מהיר ורך כמו חמאה.

שיבולת שועל-

מעבר ליכולת שלהם בהגברת חלב הם עוזרים לאזן רמות סוכר בגוף (במיוחד חשוב לסובלות מבעיות סוכר בהריון ולאחריה)
דייסת שיבולת שועל היא דרך נהדרת לפתוח את היום. קבלו מתכון כאן. או הכינו עוגיות קוואקר.

שומר-

בנוסף לייצור חלב רב יותר, הוא עוזר לתינוקות שסובלים מקוליק ומקילים על מערכת העיכול
את הזרעים אפשר ללעוס אחרי ארוחה לרענון הפה ובתוך תה הוא נהדר. את הירק ניתן להוסיף בסלטים או בקלות בגריל בתנור.

מאכלים עשירים בשומן בריא ו/או אומגה 3-

השומן כ"כ קריטי בשביל איכות השומן בחלב שלנו ובשביל התפתחות תקינה של המוח של התינוק שלנו. אפשר למצוא אומגה 3 או שומן בריא במאכלים הבאים: סלמון, אגוזי מלך (ואגוזים בכלל מכל הסוגים), זרעי צ'יה, זרעי פשתן, חלמון ביצה, שמן זית, אבוקדו, שמן קוקוס, שקדים (וממרח שקדים) וזרעים למיניהם.
הוסיפו לסלטים, לשייקים, לרטבים וכנשנוש במשך היום.

ברזל הוא מינרל קריטי לייצור חלב ובשפע. הוסיפו לתפריט שלכם כך:

עלים ירוקים, סלק, מולסה וקטניות כמו עדשים ושעועית.
סלטים בשפע, קטניות מבושלים כתוספת לסלט או במרקים ותבשילים, את המולסה אני מאוד אוהבת להוסיף כממתיק לדייסת שיבולת שועל בבוקר.

גזר-

יש לו יכולות לעורר יצור חלב תודות לבטא קרוטין שבהם. בנוסף- הם עשירים בויטמין A שמגביר את האיכות של החלב.
הכינו מראש גזרים מקולפים וחתוכים- אכסנו אותם מכוסים במים לשמירת טריותם ויש לכם נשנוש זמין ומצוין לכל השבוע.

אורז מלא-

מגביר ייצור חלב אם ע"י ממריצי הורמונים.
הקפידו להשרות את האורז המלא לפחות שעתיים לפני הבישול על מנת לפרק את הפיטוכימיקלים הקשים לעיכול, הכינו סיר גדול לכל השבוע.

בואו נסיים עם 2 מאכלים שמומלץ להמנע מהם:

קפאין- קפה ותה יש בהם כמויות נכבדות של קפאין. הקפאין מייבש את הנוזלים בגוף. אם בכל זאת אתם לא יכולים בלי כוס הקפה של הבוקר- הקפידו לשתות 2 כוסות מים בנוסף על מנת להחזיר את הנוזלים לגוף כדי שיהיה לנו מספיק נוזלים לייצור חלב.
נענע ומנטה- אלו תבלינים שמייבשים חלב אם ולכן כשיש אתגר בייצור חלב, מומלץ להמנע מהם.

מאחלת לכל המניקות שיהיה בשפע ובנחת בבריאות ובשמחה!

The post תזונה בהנקה- חלב בשפע appeared first on Miriam Love.

]]> תינוק בבית ותזונה בריאה- הולכים יחד?? https://lovefood.co.il/%d7%aa%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%a7-%d7%91%d7%91%d7%99%d7%aa-%d7%95%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%94-%d7%94%d7%95%d7%9c%d7%9b%d7%99%d7%9d-%d7%99%d7%97%d7%93/ Wed, 20 Feb 2019 08:22:58 +0000 http://midbari.com/?p=188 תינוק בבית ותזונה בריאה- יכול ללכת יחד?? בואו נדבר על זה רגע… יש לי תינוקת בת 9 חודשים בבית. היא הגיעה לגיל שהיא זוחלת, נעמדת ולגמרי יודעת להתעקש על ידיים בכל רגע שרק תוכל. אני צריכה לדאוג לה למזון תינוקות, שמבחינתי, אני לא מוכנה להתפשר על רמת הבריאות שלו. זה כמובן דורש זמן מחשבה והכנה. ...

המשך קריאה

The post תינוק בבית ותזונה בריאה- הולכים יחד?? appeared first on Miriam Love.

]]>

תינוק בבית ותזונה בריאה- יכול ללכת יחד??

בואו נדבר על זה רגע…

יש לי תינוקת בת 9 חודשים בבית. היא הגיעה לגיל שהיא זוחלת, נעמדת ולגמרי יודעת להתעקש על ידיים בכל רגע שרק תוכל.

אני צריכה לדאוג לה למזון תינוקות, שמבחינתי, אני לא מוכנה להתפשר על רמת הבריאות שלו. זה כמובן דורש זמן מחשבה והכנה.

אם היא היתה ילדה יחידה, מילא, למרות שאני ממש מאמינה שילד יחיד יכול להיות קשה יותר ממשפחה ברוכת ילדים.

בואו נוסיף למשוואה את כל הארוחות של שאר הילדים- בוקר, ארוחת עשר, צהריים, נשנוש אחר הצהריים וארוחת ערב. לכל זה אני צריכה לדאוג ושוב, חשוב לי שהארוחות יהיו הכי מזינות שרק אפשר.

נגיד שגם הצלחתי במשימה הזאת…

איפה נשאר לי זמן לעצמי? מתי אכין לעצמי אוכל בריא, מזין ומשביע?

אז הנה כמה טיפים ורעיונות איך אפשר בכל זאת להצליח לאכול בריא עם ילדים ותינוקות:

דבר ראשון ולדעתי הכי חשוב, להבין שאנחנו בסדר גם אם לא הצלחנו את הכל. ולרוב, לא נצליח את הכל. אני ממליצה להיות במקום של כל פעם להוסיף עוד קצת טוב. אני מצליחה לעמוד בזה? יופי, בואו ננסה עוד משהו ונראה איך נצליח. הוספת הטוב יכולה להיות בהעמדת סיר גדול של מרק או תבשיל כל יום ראשון- כדי שיהיה לי מה לאכול במשך השבוע כשאני לא מספיקה לעמוד במטבח. זה יכול להיות בביטול דגני הבוקר הממותקים לילדים ולעבור לארוחת בוקר משביעה ומזינה יותר. כל פעם להתקדם עוד צעד ויעד קטן על מנת להוסיף טוב של בריאות לחיים שלנו ומשפחתנו.
 
בואו נשים קצת יותר דגש על עצמינו. אם אני אכין לעצמי ואשקיע במשהו בריא לעצמי- 2 דברים יקרו: א- יהיה לי יותר כח גם פיזי וגם נפשי לטפל בילדים ואולי גם להכין להם משהו בריא יותר. ב- אולי הילדים ירצו לטעום מהמאכל הבריא שהכנתי לעצמי!! (בהתחלה זה לא כ"כ עובד אבל בהמשך זו שיטה ממש מוצלחת- מנסיון…)
הכנה מראש- טיפ פרקטי ומועיל ביותר. כשאני מקבלת את ארגז הירקות שלי- אני ישר עוברת למצב שטיפה ואכסון של כל הירקות שרק אפשר (ואם אני ממש עייפה אז זה ממש בסדר שזה יחכה לי לבוקר למחרת…) במצב הזה- כ"כ פשוט להכין סלט, מרק או תבשיל- הירקות מוכנים ורק מחכים לי.

תכנון תפריט שבועי- כבר דיברתי על זה הרבה- אבל זה חוסך המון זמן, מחשבה (ואחרי לידה זה משאב יקר), ריצות מיותרות לחנות להשלמת מצרכים והכי כיף- חוסך הוצאות…
ירקות וקטניות קפואים- זו לא פרסומת סמויה, אבל כשאין זמן- זה פתרון מושלם- רק לחמם דקה בסיר, להקפיץ, להוסיף לתבשילים ומרקים ואפילו בגריל בתנור כמנה בפני עצמה או תוספת לסלט.

ארוחה בכוס- לא סתם השייק נהיה כ"כ פופולרי בשנים האחרונות, בקצב חיים שלנו אין הרבה זמן במטבח ושייק הוא פתרון נהדר להכנסת נוטריינטים חשובים לגוף. חשוב לשים לב שהשייק מאוזן כדי שלא יקפיץ לנו את רמות הסוכר בדם- צריך לדאוג שיהיה בו חלבונים, שומן בריא וסיבים תזונתיים. כדאי תמיד להוסיף לו משהו ירוק.

לפנות זמן קבוע בשבוע- שעה או שעתיים ביום מסויים שמיועד רק להיות במטבח. תעמידי סיר מרק, תבשיל, תכיני מאפה בריא, רטבים כמו טחינה ופסטו, כל מה שתוכלי להכין מראש לשבוע הקרוב לפי תכנון התפריט השבועי שלך.

איזה עוד רעיונות יש לכם? ספרו לי בתגובות!!

The post תינוק בבית ותזונה בריאה- הולכים יחד?? appeared first on Miriam Love.

]]> חלב שקדים ושומשום https://lovefood.co.il/%d7%97%d7%9c%d7%91-%d7%a9%d7%a7%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9d/ Mon, 28 Jan 2019 07:02:19 +0000 http://midbari.com/?p=95 חלב טבעוני קל להכנה עם ספיגת סידן נהדרת לגוף

The post חלב שקדים ושומשום appeared first on Miriam Love.

]]>

לכל מי שרגיש לחלב (רוב העולם) ולכל מי שמנסה להחלים ממחלה כרונית- מומלץ להמנע מצריכת חלב ומוצריו.

בשביל זה הכנתי לכם מתכון מצוין וטעים במיוחד לחלב צמחוני וטבעוני- עשיר בסידן בזכות השומשום ומספק ביוטין- ממשפחת הויטמין בי- שהוא עוזר באיזון רמת הדם בגף ושמירה על עור בריא וצעיר הנמצא בשקדים בשפע.

לילה מראש דואגים להשרות את השקדים ושומשום בקערת מים. אם אין זמן- תנסו להשרות לפחות לשעתיים. ההשרייה גורמת לאנזימים שבאגוזים וזרעים להתחיל לפעול ודואגת לאנטי- נוטריינט להיעלם כך שהויטמינים ומינרלים ייספגו בצורה מדהימה בגוף בתהליך העיכול.

בבוקר למחרת- מסננים את השקדים ושומשום, שוטפים אותם היטב ומעבירים למעבד מזון, מוסיפים את המים, טוחנים ומעבירים את החלב דרך בד חיתול.

מה עושים עם שאריות השקדים ושומשום? יש הרבה אופציות שונים ומגוונים. למשל הכנת סושי! ועכשיו למתכון לחלב שקדים ושומשום:

חלב שקדים ושומשום

רכיבים:

1/2 כוס שקדים

1/2 כוס שומשום

4 כוסות מים

1 תמר מג'הול- לא חובה

1 כפית תמצית וניל טבעית- לא חובה

קמצוץ מלח ים- לא חובה

הוראות הכנה:

  1. משרים את השקדים ושומשום בקערת מין בין שעתיים ללילה שלם.
  2. מסננים את השקדים ושומשום ושוטפים היטב
  3. מכניסים את כל הרכיבים למעבד מזון וטוחנים במשך דקה.
  4. מסננים את החלב דרך בד חיתול.

החלב נשאר טרי במקרה בערך 4 ימים- ניתן להקפיא שריות כקוביות קרח ולהשתמש בהם לשייקים ועוד.

לבריאות ולרוויה!

The post חלב שקדים ושומשום appeared first on Miriam Love.

]]>