המתכון הראשון לחיבוק הירוק #greenhugs
נותנים חיבוק ירוק, חיבוק בריא למישהו סביבנו. כולנו צריכים חיבוקים, כולנו צריכים חיזוק וכולנו שוכחים לפעמים לעצור ולהסתכל סביב.
איזו דרך מופלאה יותר לתת חיבוק מאשר לתת אוכל בריא, מבריא, שמוסיף חיים, מוסיף אנרגיה, ומוסיף שמחה?…
אספר לכם בקצרה על הרכיבים וכמה הם מוסיפים טוב…
אגוזי לוז– עשיר בויטמין E ובמחקרים מראים שהוא אפילו תורם לקפיצות רמות ויטמין E בדם. ויטמין E הוא אנטיאוקסידנט חזק שנלחם ברדיקלים החופשיים בגוף. בנוסףהוא אחד מהאגוזים הבריאים ביותר להורדת הסיכון למחלות לב.
ממרח שקדים– השקדים מפחיתים שומן בטני, עוזרים לאזן תנגודת אינסולין, עוזרים בשיפור הזיכרון ומגנים מפני סרטן השד.
זרעי צ'יה– לא סתם הם נחשבים למזון-על. הם עשירים באנטיאוקסידנטים, ויטמינים ומינרלים (סידן, מגנזיום ופוטסיום), מקור לחלבון, סיבים תזונתיים ואומגה 3. הוא תורם לעור בריא, עיכול תקין, בריאות הלב, איזון רמות סוכר, אנרגיה,ועוד!
תמר מג'הול– התמרים עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתייםץ הוכחו כמורידי כולסטרול ומגבירים בריאות לעצמות, מסייעים עם עצירות והם מקור אנרגיה.
קקאו– אנטיאוקסידנט שטוב ללב, לעור, ללחץ דם, ומאזנת לחץ וחרדות.
שמן קוקוס– קל לעיכול, הופך לאנרגיה זמינה, אנטי פטרייתי, שומר על בריאות הכבד, משפר זכרון ותפקוד המח ומגביר את תפקוד המערכת החיסונית.
עכשיו עם כל הטוב הזה, בואו נכין כדורי אנרגיה מושלמים!!
כדורי אנרגיה לוז-שוקולד
מכין 12 כדורים
רכיבים:
1/4 כוס אגוזי לוז
7 תמרי מג'הול ללא הגלעין
1/4 כוס ממרח שקדים (ללא תוספת סוכר)
2 כפות קקאו
2 כפיות זרעי צ'יה
1 כף שמן קוקוס
1/2 כפית תמצית וניל טבעית
קמצוץ מלח ים
הוראות הכנה:
1- מעבדים את אגוזי הלוז במעבד מזון לפירורים קמחיים ומעבירים לקערה
2- מכניסים את שאר הרכיבים למעבד מזון ומעבדים היטב לבלילה אחידה ודביקה.
3- מגלגלים כדורים ומגלגלים אותם בפירורי אגוזי לוז לכיסוי.
4- מאכסנים במקרר לפחות שעה עד להגשה.
לבריאות ובתאבון!!
