אמנם זה משפט שהגיע מפרסומת לדגני בוקר,
אבל מי שסובלת מאתגרים הורמונליים, זה משפט נכון.
"ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום!"
כטיפה הראשונה של אנרגיה שנכנסת לנו לגוף, הוא קובע איך שאר היום שלנו יראה.
ארוחת בוקר מחזיר לנו נוטריינטים שאיבדנו בצום של הלילה,
ומגיש לנו אנרגיה וריכוז כדי להתחיל את היום בבעיטה!
זה יכול להיות נח להתרגל לפספס ארוחת בוקר,
או להסתפק בכוס קפה יחד עם מאפה בדרך החוצה לעבודה,
או אולי את מאלה שהתרגלתן לאכול אותו דבר כל יום
הגיע הזמן להחיות את ארוחות הבוקר שלנו בארוחות שירימו את מצבינו הבריאותי במקום לפגוע בו.
הבעיה עם קפה, מאפה ודגני בוקר לארוחת בוקר
כשאנחנו מתעוררות בבוקר, הגוף שלנו נמצא בצום יותר מ 8- שעות. אנחנו צריכות לדאוג לספק לגוף שלנו
נוטריינטים שיתנו לנו אנרגיה להמשך היום.
כשאנחנו אוכלות מאפה או דגני בוקר, אנחנו צורכות קלוריות ריקות, פחמימות ריקות וסוכר. (דגני בוקר לילדים יכולים להכיל 40% יותר סוכר מדגני בוקר של מבוגרים ומכילים יותר סוכר מעוגיות קנויות).
הסוכר הזה מקפיץ את רמות הסוכר בדם ונותן לנו בום של אנרגיה.
אבל מה שעולה חייב לרדת- ואז אנחנו נותרות עם הרגשת עייפות וחייבות עוד "פיקס" של סוכר.
כל זה מוציא את כל המערכת ההורמונלית שלנו מאיזון כל פעם מחדש.
בנוסף, קפאין וסוכר גונבים מהגוף שלנו ויטמינים ומינרלים,
שמשאיר אותנו עם חוסר בנוטריינטים שנצרכים על מנת לתפקד כמו שצריך.
הם גם גורמים לשחרור הורמוני סטרס שיכולים לגרום להשפעה ארוכת טווח על המשקל שלנו, כל המערכת ההורמונלית והבריאות המנטלית.
האם יצא לך לאכול מאפה קנוי או דגני בוקר מתוקים לארוחת בוקר ולהרגיש רעבה שעה אחרי?
כשאת לא אוכלת משהו שמספק את הצרכים האמיתיים של הגוף שלך,
הוא מייצר מסרים של רעב בתקווה שתאכלי שוב ותתני לו את הנוטריינטים החסרים לו.
מרכיבים לארוחת בוקר בריאה
הוסיפי את המרכיבים החיוניים האלה לבנות לעצמך ארוחת בוקר בריאה:
שלבי בין שלושת המרכיבים כדי לדאוג לאיזון סוכר ולאיזון הורמונלי מתמשך.
חלבון-
נותן לנו אנרגיה ומספק לנו הרגשת השובע.
הוא גם מייצר את קוביות הבניין של התאים שלנו ומייצר, בין היתר, הורמונים ועוזר לאזן אותם.
שומן-
מספק פצצת אנרגיה וגורם להרגשת שובע, מגביר מטבוליזם (חילוף חומרים), מאזן את ההורמון אינסולין- האחראי לרמות סוכר בדם, שומר מפני מחלות לב ומגביר את בריאות המערכת החיסונית.
סיבים תזונתיים ופחמימות מורכבות-
אלה מספקים לגוף גלוקוז (מקור האנרגיה של הגוף) שצריך כדי לפתוח את היום.
פחמימות מורכבות לוקחות יותר זמן לפירוק, כך תרגישי מלאה ושבעה לזמן ממושך יותר
ורמות הסוכר בדם ישארו מאוזנות.
חשוב לשים לב למי שסובלת מרגישות לאינסולין- (סוכרתיות, שחלות פוליציסטיות)
עדיף שהפחמימות יגיעו ממקור של ירקות- במיוחד עלים ירוקים!
וטיפ לסיום- כדי להצליח לעשות שינוי תזונתי אמיתי שיישאר איתנו לטווח ארוך- חייבים לחשוב פשוט. זה בהחלט כיף לנסות מתכונים חדשים, אבל אני ממליצה לשמור על המוכר- כמו ביצים, סלט וטחינה, או על המהיר- כמו שייק שדואג שיש בו את שלושת המרכיבים האלה.
לבריאות יקרה ובוקר טוב!
מירי
נ.ב. הכנתי לך אוסף מתכונים לבריאות הורמונלית מתנה! לחצי כאן כדי לקבל אותו יחד עם עוד הפתעות 🙂
אני עוד לא מיישמת כל כך ובכל זאת רוצה להגיד לך שאת כותבת מקסים, כמו משב רוח נעים.
המסרים שלך מועברים בצד החיובי ועם זאת ברורים ולעניין.
תודה לך
תודה רבה הדס!