בלוג

רוצים לקבל תכנית בריאות בקלות לשבוע אחד חינם?

lovefood קערות סמודי

בלוג "מדבריא"

כתבות אחרונות

כוס מים לפתיחת היום

אז בין אם זה נשמע הגיוני ובין אם זה פחות מתחבר לכם, שתיית כוס מים בפתיחת הבוקר היא קריטית לבריאות גופנו וזה הרגל אחד קטן וכ"כ פשוט שיכול להביא לשינוי דרסטי לטווח הארוך ואפילו לטווח הקצר. לאחר לילה שלם של שינה, הגוף שלנו במצב מיובש. תדמיינו את ההרגשה היבשה שיש לכם בפה בסוף יום צום או באמצע טיול במדבר כשנגמר לכם בקבוק המים. ככה כל האיברים הפנימיים שלכם מרגישים. על

לקריאה »

מאפין תירס

מאפין תירס הוא מאפה קלאסי שעשוי מקמח תירס. הוא מתאים לאכילה עם מרק או תבשיל עשיר או עם תוספת ריבה כשמתחשק נשנוש קצת מתוק. הפעם הכנתי אותו עם שמן  קוקוס שהוא שמן בריא ונהדר- הופך לאנרגיה זמינה. שמן הקוקוס הוא גם אנטי פטרייתי ומשמח את הקרום הפנימי במעי שלנו. פעם הבאה אנסה להכין אותם עם שמן זית- נראה לי זה יוסיף נפח נחמד לטעמים. אם אתם מכינים עם שמן זית,

לקריאה »

כדורי אנרגיה- לוז שוקולד

המתכון הראשון לחיבוק הירוק #greenhugs נותנים חיבוק ירוק, חיבוק בריא למישהו סביבנו. כולנו צריכים חיבוקים, כולנו צריכים חיזוק וכולנו שוכחים לפעמים לעצור ולהסתכל סביב. איזו דרך מופלאה יותר לתת חיבוק מאשר לתת אוכל בריא, מבריא, שמוסיף חיים, מוסיף אנרגיה, ומוסיף שמחה?… אספר לכם בקצרה על הרכיבים וכמה הם מוסיפים טוב… אגוזי לוז- עשיר בויטמין E ובמחקרים מראים שהוא אפילו תורם לקפיצות רמות ויטמין E בדם. ויטמין E הוא אנטיאוקסידנט חזק

לקריאה »

איך הסוכר משפיע על המח שלי?

יש מעל 50 שמות לסוכר. מבחינתי הוא מתחלק ל-2 קבוצות עיקריים: סוכר טבעי בפירות וירקות סוכר מעובד שמוסיפים לתוך מאכלים. הסוכר הטבעי בפירות וירקות הוא קריטי לתפקוד הגוף, ובמיוחד לתפקוד המח שלנו. לאחר הארוחה, האוכל שלנו מתפרק עד לגלוקוז. הגלוקוז הוא בסיסי לתפקוד התאים בגוף וללא הגלוקוז התאים מתים ולכן, לגוף יש מערכת שמאכסנת גלוקוז עודף שאין בה צורך כרגע לשעת הצורך. הסוכר הוא לא רק הכרחי, הוא גם טעים.

לקריאה »

איך אני רוצה להרגיש אחרי?

אני אשה עסוקה ואמא עייפה. אני בטוחה שיש עוד כמה שההגדרה הזאת מתאימה להן… לאחרונה, שמתי לב שאני אוכלת בחיפזון. אני ממהרת לסיים את הארוחה כדי להספיק לחזור לעבודה או למטלות הבית, אפילו בשבת כשכולם יושבים בנחת סביב השולחן, אני ממהרת לדחוף פנימה את האוכל להספיק לאכול משהו לפני שנגה תקום/תרצה לינוק/סתם תהיה לי בידיים כי כך היא החליטה… אני צריכה לצאת מוקדם מהבית ובחיפזון דוחפת משהו לפה בזמן שאני

לקריאה »

פשטידת בוקר- טופו וירקות

הפשטידה הזו מומלצת במיוחד לארוחת בוקר. הרכיבים בה דואגים לאיזון סוכר בדם, שומנים בריאים ואומגה 3 להקפיץ את פעולת המח שלנו בבוקר, מלא בירקות ממשפחת המצליבים שהם עשירים בנוגדי חמצון ובסיבים תזונתיים. זו ארוחת הבוקר האהובה עליי… אבל כמובן שניתן לאכול אותה בכל ארוחה. הוא עמוס בנוטריינטים מזינים, מרקם משגע וטעיייייים! אני מכינה אותו בתחילת השבוע, כך שאוכל ליהנות ממנו בבקרים העמוסים- אני מחממת חתיכה, ומוכן. המתכון מספיק ל-4 מנות.

לקריאה »

ארוחת בוקר ישראלית- איך נשדרג?

כולנו מכירים את ארוחת הבוקר הקלאסית הישראלית- חביתה, לחם, גבינות כמו קוטג' או גבינה לבנה וסלט ירקות קצוץ. ארוחת בוקר מוכרת לכולנו כ"ארוחה החשובה ביותר ביום", וזו לא טעות. לאחר לילה שלם של צום, הגוף צריך נוטריינטים כדי לתפקד, ולאחר לילה של צום הוא נדרש לכמות גדולה יותר של ויטמינים ומינרלים על מנת "לתת גז" ולהזין חזרה את הגוף לפתיחה טובה לבוקר. כשפותחים את היום בארוחת בוקר מזינה וטובה, המשך

לקריאה »