פסח

לחם שום- שקדים

לא חייבים להרגיש שהבטן שלנו נדבקת לרצפה עם לחמניות של פסח. המתכון הזה קל להכנה, ללא גלוטן, ואפשר ואפילו מומלץ להכין אותו לא רק בפסח! לחם שום- שקדים  *ללא גלוטן*כשר לפסח*ללא קטניות*ללא חלב*טבעוני*ללא סוכר* רכיבים: 2 כוסות קמח שקדים (שקדים טחונים לקמח) 1 כוס קמח קינואה 1/4 כוס קמח טפיוקה 6 שיני שום, קצוצות דק …

המשך קריאה

סלט ה"ענק הירוק"

סלט ורוטב ירוקים. למה כל הירוק הזה?  הצבע העז הזה בעלים ירוקים מעיד על חומר הנקרא "כלורופיל". הכלורופיל עוזר לנקות את הדם והתאים מרעלנים, נלחם במחלות ונותן קפיצה של אנרגיה. הסלט הזה (והרוטב לצידו) הוא פצצת ירוקים לגוף שיכול להיות תוספת נחמדה לכל ארוחה או לשמש כארוחה בפני עצמה! המתכון הזה מתאים גם לימות הפסח …

המשך קריאה

תזונה בריאה בפסח

פסח מגיע בתחילת האביב. זה זמן שהטבע מתעורר לחיים ופורח והכל צבעוני ושמח. גוף האדם לוקח חלק במהפך האביבי הזה. זה זמן שאנחנו עוברים מהסתגרות בבית, מבלים יותר זמן בחוץ, ופותחים מעין "דף חדש". זה זמן אידיאלי לניקוי מערכות וריסטארט לבריאות שלנו. ואז… מגיע החג. יש הרבה יראה ופחד סביב החג הזה. סביב האוכל. מה …

המשך קריאה