Lovefood בלוג

כתבות אחרונות

מיץ ירוק האהוב עליי

מיץ ירוק- מה זה? ומה ההבדל בין מיץ לשייק? שייק הוא משקה שעשיר בסיבים התזונתיים של הפירות וירקות ונפלא להרבה מטרות המיץ הירוק הוא בעצם המיצוי של הפירות וירקות וכל הטוב שבהם ללא הסיבים התזונתיים- למה זה טוב? כשמדובר על ירקות ירוקים, ירקות עשירים בויטמינים ומינרלים- כל הטוב הזה נכנס ישירות למערכת הדם ללא צורך בתהליך עיכול ארוך (כי אין את הסיבים)- זה במיוחד נהדר לפתוח את היום עם פיצוץ

לקריאה »

ממרח שוקולד שקדים מדהייים

ספטמבר הגיע בשעה טובה וחוזרים להתעסק עם ארוחות עשר. הלל שלי כ"כ אוהב ממרח שוקולד אבל אני לא מסוגלת להכניס את זה הביתה. החודש, בקבוצת "הורים עסוקים מבשלים בריא" בפייסבוק- אנחנו מדברים ארוחות עשר. לכבוד הנושא החדש, אני מתחילה עם המתכון המדהים הזה. כבר שנה שלמה שאני עושה כל מינוי ניסויים ונסיונות במטבח למצוא מתכון לממרח שוקולד שהלל יאהב וגם אני אשמח לתת לו אותו. היו הרבה כשלונות בדרך, אבל

לקריאה »

ירקות עליים- הסופרפוד הפשוט

עלים ירוקים- נשמע כזה פשוט, אפילו קצת משעמם. וזה בדיוק זה- זה לא צריך להיות קשה להכניס לנו מזון על לגוף, אפשר לעשות זאת בצורה נגישה ופשוטה. אז למה ירקות עליים? הם עשירים בויטמינים, מינרלים וחומרים שנלחמים במחלות. הם עשירים בסיבים תזונתיים ששומרים על עיכול תקין והרגשת שובע, דבר שמסייע לירידה במשקל. סיבים מאיטים את הספיגה של פחמימות ולכן שומרים על רמת סוכר בדם מאוזנת. את העלים מומלץ לשלב בתזונה

לקריאה »

קערת "סמודי"- פירות יער

קערות הסמודי הן דרך מצויינת להכניס עוד מנת בריאות לילדים ולהפוך את זה לפעילות משפחתית. בול מה שצריך בחודש אוגוסט… את הרכיבים שמים בבלנדר, מחלקים לקערות, ונותנים לילדים הרבה אופציות לקישוט- כל אחד מקשט לעצמו את הקערה עם התוספות שהוא אוהב! קערת סמודי פירות יער רכיבים: 2 בננות קפואות 1/2 כוס פירות יער קפואים 1 כוס חלב קוקוס 1 כף זרעי פשתן טחונים 4 עלי נענע (לבחירה) הוראות הכנה: מערבבים

לקריאה »

שייק תותים, מנגו וצ'יה

בשייק הזה אנחנו משתמשים בבסיס של מי קוקוס.  מי קוקוס שונה מחלב קוקוס בצבע, במרקם, בטעם ובתרומתו התזונתי. מי קוקוס הוא הנוזל שנמצא בתוך אגוז הקוקוס. הוא שקוף, טיפה מתקתק ועשיר במינרלים ואלקטרוליטים. (הוא ממש יכול להחליף את משקאות האנרגיה למיניהם של ספורטאים)- הוא נהדר למצבים של התייבשות, נהדר לימים חמים, לזמן פעילות גופנית מואצת כדי להחזיר מינרלים חיוניים לגוף. התותים משמשים כאנטי-אוקסידנט חזק שנלחם ברדיקלים החופשיים בגוף ובתאים סרטניים.

לקריאה »

שייק ירוק לילדים

שייקים ירוקים נהיו מאוד פופולארים לאחרונה. ובצדק! צבע הירוק נוצר מכלורופיל. כלורופיל הוא חומר שממש מנקה לנו את הדם, זה כמו לקבל נשיקות מרפאות ישירות מהשמש. אז איך נכין שייק ירוק שגם הילדים יאהבו?  יש כמה ירקות שהם עדינים או ניטרלים בטעמם ועשירים החומרים מזינים ומבריאים לגוף: תרד– העלה הירוק הזה הוא אידיאלי ל"מתחילים"- הטעם שלו משתלב בנעימות יחד עם הפירות. הוא עשיר בויטמין K, ויטמין A ועוד שפע של ויטמינים

לקריאה »

שייק לילדים מונע תולעים

מי כאן הורה שלא היה צריך להתמודד עם תולעים ופרזיטים עם הילדים שלו?… זה אחד החוויות הפחות מרנינות ובעיקר הילדים ממש סובלים מזה. איך ולמה זה קורה? הכל מתחיל מהמעי. המעי שלנו מלא בבקטריות טובות שדואגות שכל מערכת העיכול, וכל הבריאות שלנו תהיה תקינה. כאשר יש חוסר איזון בחיידקים הטובים, מגיעים פרזיטים כמו תולעים. דבר ראשון, חשוב להקפיד באופן קבוע להוסיף פרוביוטיקה יומית לילדים שלנו כדי לעזור בבריאות החיידקים במעי.

לקריאה »