בלוג

רוצים לקבל תכנית בריאות בקלות לשבוע אחד חינם?

lovefood קערות סמודי

בלוג "מדבריא"

כתבות אחרונות

מזונות לניטרול התשוקה לסוכר!

השבוע אנחנו באמצע תוכנית ניקוי מסוכר. הקושי להיפטר מתשוקה לסוכר הוא אמיתי. מאכלים עם סוכר משחררים אצלינו חומר בשם דופמין שמשרה עלינו הרגשה טובה ושמחה שגורם לנו לחפש שוב את המנה הבאה שלנו. הבעיה היא, שההרגשה הזאת היא זמנית וסוכר גורמת למערכת החיסונית להיחלש ומוביל לעליה במשקל באופן כללי. למרות שרובנו מודעים כמה סוכר הוא לא טוב לנו, אנחנו עדיין רוצים אותו! אז איך נצליח לעצור את התשוקות ולבחור בחירות

לקריאה »

סלט שומר משולש

למה משולש?… כי משתמשים בכל חלקי השומר בסלט הזה- הזרעים, העלים והפרי. פחות מקובל לחשוב על השומר כמזון-על (סופרפוד), אבל הוא אכן נחשב כך. 2 נקודות בודדות על השומר: 1- הוא עשיר בויטמינים כגון ויטמין C, ומינרלים כגון מנגניז, שמסייע בחילוף חומרים, שמירה על תאי הגוף, התפתחות ושמירה על עצמות ואיזון סוכר בדם. 2- בנוסף, הירק עשיר בסיבים תזונתיים שתורמים לעיכול תקין ובריאות הלב. את הסלט הזה הכנתי בהשראה לשומר

לקריאה »

לחם זרעים ללא גלוטן

הנה פתרון טעים לצליאקים, לרגישים ולנמנעים מגלוטן ולא רק! הלחם הזה עשיר בשומנים בריאים שנותנים לנו אנרגיה זמינה. והכי חשוב- הוא טעים וממש פשוט וקל להכנה! לחם זרעים ללא גלוטן רכיבים: 2.5 כוסות קמח שקדים (שקדים טחונים לקמח) 1/4 כוס קמח טפיוקה 1/4 כוס שומשום 1/4 כוס זרעי דלעת 1/4 כוס זרעי חמניה שקית אבקת אפית (2.5 כפיות) 1/2 כפית מלח ים 3 ביצים (או 2 ביצי צ'יה) 1 כף

לקריאה »

מיץ ירוק האהוב עליי

מיץ ירוק- מה זה? ומה ההבדל בין מיץ לשייק? שייק הוא משקה שעשיר בסיבים התזונתיים של הפירות וירקות ונפלא להרבה מטרות המיץ הירוק הוא בעצם המיצוי של הפירות וירקות וכל הטוב שבהם ללא הסיבים התזונתיים- למה זה טוב? כשמדובר על ירקות ירוקים, ירקות עשירים בויטמינים ומינרלים- כל הטוב הזה נכנס ישירות למערכת הדם ללא צורך בתהליך עיכול ארוך (כי אין את הסיבים)- זה במיוחד נהדר לפתוח את היום עם פיצוץ

לקריאה »

ממרח שוקולד שקדים מדהייים

ספטמבר הגיע בשעה טובה וחוזרים להתעסק עם ארוחות עשר. הלל שלי כ"כ אוהב ממרח שוקולד אבל אני לא מסוגלת להכניס את זה הביתה. החודש, בקבוצת "הורים עסוקים מבשלים בריא" בפייסבוק- אנחנו מדברים ארוחות עשר. לכבוד הנושא החדש, אני מתחילה עם המתכון המדהים הזה. כבר שנה שלמה שאני עושה כל מינוי ניסויים ונסיונות במטבח למצוא מתכון לממרח שוקולד שהלל יאהב וגם אני אשמח לתת לו אותו. היו הרבה כשלונות בדרך, אבל

לקריאה »

ירקות עליים- הסופרפוד הפשוט

עלים ירוקים- נשמע כזה פשוט, אפילו קצת משעמם. וזה בדיוק זה- זה לא צריך להיות קשה להכניס לנו מזון על לגוף, אפשר לעשות זאת בצורה נגישה ופשוטה. אז למה ירקות עליים? הם עשירים בויטמינים, מינרלים וחומרים שנלחמים במחלות. הם עשירים בסיבים תזונתיים ששומרים על עיכול תקין והרגשת שובע, דבר שמסייע לירידה במשקל. סיבים מאיטים את הספיגה של פחמימות ולכן שומרים על רמת סוכר בדם מאוזנת. את העלים מומלץ לשלב בתזונה

לקריאה »

קערת "סמודי"- פירות יער

קערות הסמודי הן דרך מצויינת להכניס עוד מנת בריאות לילדים ולהפוך את זה לפעילות משפחתית. בול מה שצריך בחודש אוגוסט… את הרכיבים שמים בבלנדר, מחלקים לקערות, ונותנים לילדים הרבה אופציות לקישוט- כל אחד מקשט לעצמו את הקערה עם התוספות שהוא אוהב! קערת סמודי פירות יער רכיבים: 2 בננות קפואות 1/2 כוס פירות יער קפואים 1 כוס חלב קוקוס 1 כף זרעי פשתן טחונים 4 עלי נענע (לבחירה) הוראות הכנה: מערבבים

לקריאה »