ללא גלוטן

פנקייקים וורודים- סלק ופיסטוק

סלק הוא אחד מירקות הפלא לנשים שסובלות מחוסר איזון הורמונלי ואני תמיד מחפשת דרכים להוסיף אותו לתזונה. שמחה על המתכון הכייפי ומהמם שיצא לי ושאשתף כאן איתכן. לפני שנגיע למתכון, אני רוצה לספר לך איך ולמה הסלק הוא כ"כ חשוב בשבילך! שחלות פוליציסטיות- אצל נשים שסובלות משחלות פוליציסטיות שקשור לתנגודת אינסולין, כל פעם שאנחנו אוכלות …

המשך קריאה

השייק הקבוע שלי

שמחה רבה, שמחה רבה, אביב הגיע ועונת השייקים החלה- וו הו!! את יודעת, לא כל שייק נולד שווה. אנחנו רוצות שהשייק יהיה ארוחה שלימה ומזינה, שישמור על רמות סוכר מאוזנות ושיתן לנו אנרגיה שעות קדימה… בואי, כנסי איתי למטבח לגלות את השייק הקבוע שלי שאני פותחת איתו את היום… https://youtu.be/SB3sWjhKLsc בספר מתכונים "ארוחות בוקר לבריאות …

המשך קריאה

בטטות ממולאות

למי כבר נמאס מתפוחי אדמה?! את יודעת הבטטה הוא ירק פלאי ממש- למרות המתיקות שלו הוא עוזר להוריד רמות סוכר בדם.. *מה?!* אכן אכן… אז ניסית פעם להכין בטטה ממולאת? תקשיבי, זה אחד הארוחות הפשוטות ומפנקות שיש אז לכבוד אמצע החג, הכנתי לכן כמה רעיונות לבטטות ממולאות, משגעות וטעימות במיוחד!   בטטה ממולא בצ'ילי צ'ילי …

המשך קריאה

סלט סלק-נבטים-פיסטוק

יש לי כבר מסורת שכל שנה לכבוד פסח, אני משתפת אתכן במתכון חדש לסלט מפנק במיוחד להוסיף לתפריט החגיגי של ליל הסדר. יש נשים שפונות אליי ושואלות איך להתמודד עם אכילה בפסח- כל הקמח מצה ונשנושים, אבל בעצם אם נחשוב על זה, פסח הוא הזדמנות לניקוי של הגוף- ממש לא חייבים להכניס קמח מצה לכל …

המשך קריאה

1% זה כל מה שצריך

ביום שציינו את יום האישה השבוע, מצאתי את עצמי בשיעור יוגה לאחר יותר משנה שזה לא היה אפשרי. המדריכה הנהדרת שלי הביאה אותנו לפוזה הלוחמת או המנצחת- לא זוכרת בדיוק- אבל הרעיון שמור אצלי היטב. ישבנו מזרחית, גב זקוף, חזה פתוח, ידיים פרוסות ומורמות מעט לצדדים עם כפות הידיים שלנו כלפי השמים. מעבר למצב הפיזי …

המשך קריאה

חיי הדייטים המטורפים שלי שמשפיעים על בריאותי

נזכרתי השבוע בתקופת הדייטים שלי בצעירותי. יצאתי עם בחורים שפגשתי ובחורים שהכירו לי. וכמובן שיש לי רפטואר של סיפורים הזויים, מצחיקים, מפדחים ועוד. אבל אני זוכרת ספציפית תקופה אחת שיצאתי לפגישות עם הרבה בחורים שקראו להם יצחק (שם קצת מפתיע שיחזור על עצמו כ"כ הרבה פעמים, לא?…) ואז הרבה בחורים קצת *אהמ* איך אני אגדיר …

המשך קריאה

כבד שומני- מה לאכול כדי להבריא?

כבד שומני הוא אחד המחלות שנשים רבות חוות- במיוחד כשיש להן חוסר איזון הורמונלי או ספציפית שחלות פוליציסטיות. כבד שומני זה הצטברות גדולה מידי של שומן בכבד (כאשר בין 5-15% של משקל הכבד מגיע משומן) החדשות הטובות הם שהכבד הוא איבר שיכול להבריא בקלות ברגע שניתן לו את מה שצריך בשביל זה. בואי נבין למה …

המשך קריאה

סלט תותים אבוקדו- להגברת מצב הרוח

אני לא יודעת מה איתכן, אבל כל הסגר הזה והידיעה שהוא רק ממשיך הביא איתו קושי רגשי גדול. ואני יודעת שאני לא היחידה שמסתובבת ומרגישה מיואשת, מתוסכלת ועייפה רגשית. את יודעת, באופן טבעי, כשאנחנו חוות סוג של דיכאון או דכדוך, הגוף מחפש אוכל מנחם. הרבה פעמים זה מביא אותנו לאכול מוצרים מעובדים שנותנים לנו הרשת …

המשך קריאה

איך אני יודעת איזה מזונות טובים לי ואיזה מזיקים לבריאותי?

אפרת (שם בדוי) הגיעה אליי עם בעיות עיכול מאוד חמורות יחד עם אתגרים הורמונלים. וייעצתי לה בין היתר להמנע מגלוטן לתקופה מסויימת. היא אמרה לי שבדקו לה בעבר אם היא צליאקים והתשובה יצאה שלילית. חשוב לדעת, שהבדיקה בודקת חלבון מאוד ספציפי ויכול להיות שיש רגישות לחלבונים אחרים שנמצאים בגלוטן. בנוסף, נמצא שרוב הנשים עם אתגרים …

המשך קריאה

מה היה כתוב בפתק שהבאתי למוכר?

אני אישה מאוד ביישנית. ואני עובדת על זה כל יום. על להתמודד עם האתגר הזה. כשהייתי קטנה ואמא שלי ביקשה שאגש לחנות לבקש משהו, היא נאלצה לכתוב לי את זה על פתק שאותו הגשתי למוכר. עדיף מאשר לפתוח את הפה ולדבר. כשבגרתי קצת ונאלצתי לבצע כל מיני שיחות טלפון. הייתי רושמת לי מילה במילה מה …

המשך קריאה