ללא גלוטן

עוגיות ג'ינג'ר- קינמון

העוגיות האלה כ"כ טעימות. קשה להאמין שהן ללא גלוטן ועשויים מחומרים מעולים שמוסיפים בריאות לגוף שלנו! המרקם שלהן קריספי והתבלינים הופכים אותם למושלמות במיוחד ביום קר ליד כוס התה. הג'ינג'ר (זנגוויל) מככב בעוגיה- הוא שורש בעל יכולות פלאיות- למי שסובל מבעיות עיכול, לנשים בהריון שסובלות מבחילה- הזנגוויל יביא להקלה בתסמינים.  הוא אנטי-דלקתי ומחזק את המערכת …

המשך קריאה

עוגיות שוקולד צ'יפס- פקאן

עוגיות ללא גלוטן- תשתמשו בתערובת קמח שלי- כאן את העוגיות האלה אני מכינה כמעט קבוע לשבת- הם נהדרות לפינוק יחד עם כוס תה וגם הילדים שלי כולם אוהבים ואין להם מושג שהוא ללא גלוטן ועם רכיבים שמוסיפים בריאות. שמן קוקוס- הוא אנטי בקטריאלי ואנטי פטרייתי- ומושלם לאפיה . סוכר קוקוס- עוד מנפלאות צמח הקוקוס. הסוכר …

המשך קריאה

דאאל הודי מעדשים כתומות

  גיליתי את המאכל הנהדר הזה בזמן שהכנתי ארוחות צהריים מותאמות לקבוצה שמגדירה את עצמה: "צמחונים בריאים". הכנתי הרבה תבשילי קארי ותבשילים הודים שונים מכיוון שאני כ"כ אוהבת את השילוב טעמים המיוחד שנוצר עם התבלינים המיוחדים והמרפאים השונים. חיפשתי לחדש ובשיטוטיי בפינטרסט מצאתי מתכון שאימצתי וקצת שיניתי אותו שיתאים למצרכים שהיו לי בבית. הנקודה הכי …

המשך קריאה

עטיפות אורז ומטבל אסייתי

את העטיפות אורז אני אוהבת להכין לפתיחת ארוחת שבת בבוקר. כל הילדים אוהבים ולכל אחד אני מגלגלת עם המילוי אותו הם אוהבים. לאחד אני מכניסה רק מלפפונים. הרבה מלפפונים. לשני, אני מוסיפה גזר, קולורבי, כרוב ורצועות טופו. למביני העניין אני מפציצה עם כל ירק שנמצא במקרר: חסה, כרוב, פטרוזיליה, מלפפון, גזר, גמבה, ועוד. אני משתדלת …

המשך קריאה